Dieser schon fast gelblich bis dunkle Weissweinessig hat einen sehr angenehmen, lieblichen Geschmack. Sollte man einfach mal probieren und man wird erstaunt sein, wie sanft und geschmeidig ein "einfacher" Essig sein kann.
Ein hervorragender Begleiter zb. beim Tomaten -Mozzarella- Salat. Kühl, trocken- und lichtgeschützt lagern.
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